Как понять, на сколько эффективен сайт вашего ресторана? Конечно, нужно прежде всего заглянуть в его веб-аналитику, и узнать, из каких источников сколько посетителей приходит, на какие статьи реагирует. И, в конце концов, сколько из посетителей совершило так называемые целевые действия: клики по телефону, заполнение форм на получение карты, подписка на новости и др. Материал о трех видах сайтов для ресторана читайте по ссылке.

Прежде всего, важно связать структуру вашего сайта с источниками посетителей на сайт:

1. Поисковые системы & информационные материалы на вашем сайте
   Чтобы попасть в так называемую «органическую» бесплатную выдачу Google и Yandex, ваш сайт и материалы на нем должны «подружиться» с поисковыми машинами. Поисковики любят регулярно обновляющийся уникальный SEO-оптимизированный контент.То есть предполагается, что на вашем сайте должны быть новостные ленты, каталоги статей, написанные под определенные ключевые слова. Набор таких «ключевиков» называется семантическим ядром сайта, или просто «семантикой».

Пример семантического ядра сайта ресторана, составленного на основе поисковых запросов пользователей: 

1. Контекстная реклама и рекламные-кампании & ваши посадочные страницы
   Обязательный пункт в вашем маркетинговом бюджете. Пользователь кликает на ваши предложения и ожидает сразу попасть на соответствующую страницу сайта. Если рекламируете банкетное предложение – то попасть не на главную страницу вашего сайта, а на страничку с подробным его описанием. Чаще всего это должны быть посадочные страницы (landing pages). С появлением и развитием конструкторов, создание простой и ясной посадочной страницы не занимает больше 1-3 дней.
2. Социальные сети, email-маркетинг & развлекательный и познавательный контент
   Часто в социальных сетях и новостной email-рассылки помимо развлекательного контента мы публикуем посты о наших блюдах, анонсы мероприятий, рецепты, материалы о сотрудниках, акции и специальные предложения.Если эта информация уже есть на нашем сайте, то мы даем ссылки на соответствующую новость, страничку блюда, мероприятие, рецепт итп. Если гость посмотрел новость в социальной сети, не значит, что он придет в ресторан. Если мы сгенерировали этот переход на наш сайт, разместили нужную ссылку в посте, то вероятность привлечения гостя увеличивается, но все равно мы не можем напрямую повлиять на его решение.Если на этой страницы мы при проектировке сайта разместим форму захвата, то придет ли гость или нет, целиком зависит от нас. Полностью в наших силах получить контакт потенциального гостя.

Исходя из этих вводных данных я вывела следующую «формулу» успешного сайта заведения:

Главная страница сайта ресторана

Главная страница выполнена по модели посадочной страницы

1. Вот модули этой посадочной страницы:

• Шапка сайта. Слева – логотип, дескриптор, под лого можно разместить иконки социальных сетей, трипэдвайзера. Справа – городской, мобильный телефон, кнопка «Забронировать стол», возможно указать часы работы.
• Меню можно разметить либо на самом верху, над шапкой, либо под ней узкой полосой. Следите за тем, чтобы в нем не было слишком много пунктов. От 4 до 7 максимум. Последний пункт должен быть «Еще» — туда мы спрячем выпадающий список с другими не столь нужными на главной странице разделами, которые нам тем не менее нужны (для чего именно, расскажу ниже)
• Над шапкой нужно предусмотреть возможность разместить узкий баннер во всю ширину. Баннер в разное время может вести на странички с актуальными специальными предложениями. Новогодние предложения, мероприятия. Для демократичных и концептуальных заведений хороша находка коллег из стриптиз-клуба – повесить баннер «Сколько взять с собой денег? Узнайте тут!»
• Под шапкой сайта – место для слайдера, «карусели». Это картинка, фотография или продающий модуль, цель которого донести УТП вашего заведения. Желательно, чтобы на это место можно было вынести любую новость, акцию, блюдо или и мероприятие. Пожалуйста, внимательно относитесь к выбору продающей картинки, от нее зависит все. На картинке желательно размещение продающего заголовка, подзаголовка и кнопки для формы захвата, которая всплывает в поп-ап окне. Обратите внимание, что в ротации в слайдере не должно находиться более 3 баннеров. Один – идеально.
• Под слайдером необходимо разместить кнопки на основные целевые действия: Забронировать столик, Получить карту лояльности, Скачать меню
• Иногда хорошо добавить несколько иконок, которые скажут вашему гостю о том, что у вас за заведение. Какие могут быть иконки? Кальяны, халал, органические продукты, 24/7, живая музыка, паркинг, детская площадка итп. Вы уже догадались, что сюда мы выносим перечисление дополнительных выгод, который получает ваш гость.
• Дальше логично разместить модуль с меню заведения, или, если оно довольно большое, то можно разместить красивую кнопку с возможностью скачать ваше меню в PDF. Не переживайте, что кто-то таким образом украдет ваши ноу-хау. Уверяю вас, те, кому было интересно посмотреть ваши блюда, уже давно пришли в заведение и отфотографировали все ваши позции. Меню заведения уже давно перестало быть какой-то коммерческой тайной. Если у вас заведение больше про атмосферу, чем про еду, тут можно разместить краткое расписание мероприятий. Если вы хотите сделать полноценный раздел с перечислением ваших блюд, то тут можно сделать привлекательную кнопку на этот раздел. Отдельного внимания заслуживает рассмотрение правила оформления карточки блюда в меню, об этом поговорим подробней ниже.
• Ниже нужно продублировать форму захвата на одно из целевых действий, показать его расширенно. Обычно мы размещаем туда модуль с призывом получить накопительную карту или welcome-бонус. Добавьте примечание внизу под кнопкой «Мы не занимаемся спамом и не передаем данные третьим лицам. Отписка возможна в любой момент». Естественно, это должно быть правдой. Подробнее мы подробно поговорим о email-маркетинге для ресторана в главе…
• Далее можно разместить слайдер с фотографиями вашего интерьера. Пожалуйста, не делайте коллаж. Практика показала, что пользователи не воспринимают коллажи как нечто кликабельное, и быстро их пролистывая, оставляя без внимания ваш интерьер.
• Под модулем интерьера самое время продублировать кнопку «Забронировать столик». Когда пользователь нажимает кнопку, должно всплывать поп-ап-окно с просьбой указать имя, контактный телефон (обязательные поля), количество человек и дату (не обязательные поля).
• Модуль с командой. Хорошо реализовать модуль с вкладками по должностям. Обязательно размещайте хорошие фотографии ваших сотрудников, указывайте ФИО, должность, маленький текст о человеке, рабочий адрес, по возможности рабочий телефон и иконку социальной сети.
• Под модулем с командой или в нем же желательно разместить кнопку «Отправить резюме». Во всплывающем окне должны быть поля на имя человека, email, телефон, и выпадающий список позиций.
• Контроль качества. Важный модуль о том, как именно вы контролируете качество продукции. Тут можно разместить видео-трансляцию с кухни, которая ведется с помощью IP-камеры, подключенной к интернету.
• Отзывы гостей. Можно подключить к вашему сайту клиентские сообщества Copiny, и тогда гости смогут отзывы не только читать, но и писать. Подробней вопрос клиентских сообществ и работой с отзывами мы рассмотрим в главе
• Сертификаты. Развейте последние сомнения, выложив скан-копии сертификатов СЭС, пожарной безопасности, можно также выложить копию свидетельсва регистрации ТОО. Если ваши сотрудники получали награды или дипломы, обязательно выложите их тут.
• Внизу можно разметить карту проезда, на которой нужно обязательно указать парковку.
• В «подвале» сайта хорошо продублировать логотип, контактные телефоны, кнопку «Заказать звонок».
• В самом низу оставьте место для развернутого меню, в котором укажете все разделы вашего сайта.

[alert style=»danger»]Внимание! Это структура не универсальная! Вы можете добавлять модули, исходя из вашего маркетинг-кита, и конечно же, на основе данных веб-аналитики (карты кликов и вебвизор в Яндекс.Метрике вам в помощь!)[/alert]

Например, можно вообще не заморачиваться, и сделать простые и красивые одностраничники на один экран, как это делает Ginza Project:

Но после нажатия на кнопку «Подробней» разворачивается полная страничка заведения:

SEO-страницы нашего сайта ресторана

SEO-оптимизированные тексты и странички  аккумулируют до 60-80% вашего интернет-трафика. Как вы уже догадались, именно эти страницы так любят поисковые машины. Структуру сайта многие из нас «придумывают» руководствуясь простым здравым смыслом. Понятно, что у нас должен быть раздел с новостями, анонсами, обновлениями меню. Ясно, что в некоем виде должно быть оформлено меню. Обязательно нужно продумать каталог с нашими услугами: банкеты, корпоративные вечеринки, доставка, бизнес-ланчи, франчайзинг.

Но, если мы взглянем на то, что ищут наши потенциальные гости, представление немного расширится. Структуру сайта желательно выводить на основе собранного семантического ядра — объема ключевых слов, по которым вас могут найти в поисковых системах.

Семантическое ядро для сайта ресторана составляют поисковые слова из основных групп:

• Название ресторана (на русском, на латинице, нужно прдусмотреть написания с ошибками) – под эти ключевые слова нужно адаптировать главную страницу
• Конкуренты – под эти ключевые слова нужно предусмотреть статью о вашей позиции на рынке. Не умаляя достижений конкурентов, рассмотрите историю развития вашего рынка и отметьте в статье ваши УТП.
• Продуктовая направленность. Напишите несколько оптимизированных по поисковики статей о ваших фирменных блюдах и напитках
• Дополнительные услуги. Напишите тексты о ваших услугах: бизнес-ланч, банкеты, корпоративные мероприятия, доставка, постное меню, размещение рекламы в ресторане, франчазинг
• Характеристика. Напишите статьи на тему популярных запросов по типу «где покушать», «где провести день рождения»,  «вкусный шашлык», «недорогой бизнес-ланч», «халал ресторан» и другие подходящие вам запросы
• О концепции. Напишите по одному тексту на одно из подходящих вам определений. Например, для заведения демократичного сегмента могут подойти альтернативные дескрипторы «кафе», «восточная кухня», «кулинария» и др.

Все эти тексты мы выкладываем на сайт, но делаем так, чтобы их не было видно в меню. То есть эти статьи будут доступны для читателей в основном из поисковых систем.

Внутренние разделы сайта

Давайте пройдемся по другим разделам сайта, материалы для которых также должны быть оптимизированы под поисковые системы:

1. Новостная лента со следующими рубриками (категориями). Страничка каждой категории также должна быть оптимизирована под поисковые системы
   • Новости заведения
   • Анонсы мероприятий
   • Специальные предложения и акции
   • Видео-отчеты ресторана
   • Рецепты от шеф-повара
   • Отчеты о работе ресторана
2. Команда. Для каждого из руководителей и ключевых сотрудников должна быть собственная страничка с возможностью дать обратную связь человеку
3. Проекты компании – это странички с дополнительными проектами, которые вы инициировали или которые поддерживаете
4. Продающие страницы
   Каждый ресторан помимо работы «а-ля карт» предлагает дополнительные услуги, предлагает специальные предложения для гостей, проводит акции, программы лояльности, доставка, франчайзинг. Все эти пункты объединены одним: на страничке о каждой услуге, спецпредложения и акции пользователь должен совершить некое целевое действие – будь то заявка на скачивание предложения, заполнение формы на получение карты лояльности, получение промо-кода для участия в акции, отправить заявку на доставку и др.Эти страницы желательно оформить как посадочные страницы. Можно упростить ее структуру, но обязательно нужно оставить следующие элементы:

• Меню сайта
• Шапка с логотипом, ссылками и всеми контактами
• Слайдер с заголовком, подзаголовком
• Форма лидогенерации
• Текстовое описание предложение
• Возможность вставлять фотослайдер для демонстрации предложения
• Отзывы
• Дублируем контакты внизу для оперативной связи

5. Странички меню и блюд

Если вы решили выкладывать меню в отдельном разделе, то учтите правила оформления карточки блюда. Технология взята из лучших практик продающего оформления товаров интернет-магазинов.

Для начала маркетолог должен добиться качественного заполнения карточек блюд и напитков. Эта карточка представляет из себя таблицу, составленную на каждую позицию в меню:

• Название блюда
• Выход
• Цена
• Время приготовления
• Температура подачи
• В какой посуде подается
• Украшение
• Фотография блюда в подаче
• Образная презентация блюда
• Описание вкусовых качеств и особенностей
• Состав блюда
• Способ приготовления
• С какими блюдами и напитками сочетается
• Ответы на вопросы гостей. вопросы, которые может задать гость с потребностью в безопасности, с потребностью в эстетике, интересующийся вкусовыми особенностями
• Гастрономические вопросы и ответы. вопросы по ингредиентам, способу приготовления
• Легенда. История о блюде

Информация о карточке блюда берется именно из этих таблиц.

Карточка блюда на сайте состоит из следующих элементов:

1. Название блюда
2. Фотография блюда
3. Краткое красочное описание в 2-3 предложения
4. Иконки-маркеры (рекомендация шеф-повара, фирменное блюдо, новинка, на компанию, для вегетарианцев, фитнес и другие)
5. Стоимость
6. Подборка «С этим блюдом также заказывают»

Важные технические детали сайта ресторана

Даже при выверенной структуре есть опасность превратить сайт в «овощ», просто забыв проконтролировать важные технические детали:

1. Оптимизация сайта под смартфоны.
   В своей практике эскизирование дизайна сайта мы начинаем именно с мобильной версии сайта, и уже потом на ее основе адаптируем под «десктопные» браузеры
2. Внутренняя SEO-оптимизация сайта согласно разделу «Внутренняя оптимизация» см. чек-лист.
3. Оптимизация скорости загрузки сайта.
   Динамическая загрузка сайта, когда самые важные модули загружаются в первую очередь, остальные детали и скрипты прогружаются в фоновом режиме, важна не только для удобства пользователей, но и для поисковых систем.
   Поисковики очень любят быстрые сайты. Желательно, чтобы общая загрузка сайта занимала не более 4-6 секунд. С каждой лишней секундой вы теряете гостей. Время загрузки сайта можно разделить на две части: время ответа сервера (по этому поводу нужно обращаться к компании, у которой вы приобрели хостинг), и собственно загрузка самого сайта (оптимизацией загрузки занимаются ваши разработчики)
4. Подключение RSS-модуля на сайте. 
   RSS – это возможность подписаться на обновления сайта и получать список новых статей в специальных программах, RSS Reader.Суть заключается в том, что RSS-модуль на сайте формирует список заголовков и кратного описания статей и отдает его подписчикам. Многие разработчики скажут вам: RSS-модулями уже давно никто не пользуются. Да, RSS-ленты считаются устаревшими и уже не популярными, но это не значит, что он вам не нужен. Дело в том, что RSS-каналы позволяют соединять ваш сайт не только с RSS Reader, но и с другими веб-сервисами.

   

   Таким образом, можно интегрировать ваш сайт с сервисами email-маркетинга, и гость может получать по вторникам расписание ваших новостей и анонсов. Или, например, по понедельникам ланч-меню на неделю. Если у вас на сайте несколько новостных лент (новости, анонсы мероприятий, обновления меню, специальные предложения и акции итп), то имеет смысл, чтобы помимо общего RSS, которая объединяет все ленты, у каждой ленты был собственный RSS. Это позволит вам высылать гостям только ту информацию, которую им на самом деле интересно получать. Кто-то заинтересован получать все новости вашего заведения, а кто-то – только анонсы мероприятий.

5. Подключение и настройка систем веб-аналитики согласно списка
6. Технические интеграции всех форм лидогенерации с CRM-модулем вашей систем автоматизации и с сервисом sms и email-рассылок через API вашей системы автоматизации

#digital #веб-аналитика #создание сайта