Почему меня так волнует маркетинг систем гостеприимства и системы гостеприимного маркетинга? Почему я считаю, что это должно волновать и вас?
На то, помимо субъективных, есть несколько объективных причин:
- Казахстан – страна, в которой я живу, в ближайшие годы станет центром многих международных событий
- Казахстан считается гостеприимной страной, но уровень сервиса в сфере гостеприимства оставляет желать лучшего. Культурное противоречие следующее: казах зарежет последнего барана и вытащит последний корпе (коврик) из-под ребенка для гостя, но обслужить гостя в кафе считается недостойной профессией. Этот парадокс еще предстоит решить в ходе культурологических исследований
- Населения городов неуклонно растет. Города перестали быть промышленными или сельскохозяйственными центрами, города – это сосредоточение сервисных и культурных предприятий. Горожан и гостей города встречает и удовлетворяет их нужды бизнес и госорганы.
- Исходя из этого, вопрос культуры и системы гостеприимства напрямую влияет на восприятие бренда города и страны, на привлекательность территории как места для жизни и работы, а значит и на ее перспективы
Субъективная причина очень проста — меня не устраивает культура гостеприимства в родной стране. Моя мечта — не только создать идеальную систему сервиса, но и наконец-то быть хорошо обслуженным клиентом. Хоть единожды.
Поэтому проработка гостеприимного маркетинга и маркетинга систем гостеприимства меня так волнует, и я провожу ряд исследований по этой теме. Буду вам очень благодарна за ваши комментарии, дополнения, вопросы и возражения, коллега!
Вернуться к главам:
0. Введение
1. Гостеприимство — это планирование «от гостя»
2. Гостеприимство – это не подход «от двери до двери», это подход «от -1 до ∞»
3. Гостеприимство – это не только сервис
4. Гостеприимство – это не структура, а система
5. Гостеприимство начинается с Владельца
6. Заключение
Жанна,прочитала твою статью и могу сказать,что сервис в нашей стране-это особая тема, и к сожалению похвастаться нечем.Обидно,что находясь в столице стала больше обращать внимание на обслуживание,которого по моему мнению здесь вовсе нет. При обращении в сотовую компанию,продуктовый магазин и др.,мало кто ответит на твое «Здравствуйте». Наверное нужно внедрять занятия по ЭТИКЕ,как обязательный предмет в школах и др.учебных заведениях.
Жанна, спасибо за интересное мнение и за то, что вы делитесь этим. Мне интересно, как вы считаете. Может быть у стран бывшего союза свой особенный путь, свой стиль гостеприимства?
Николай, прошу прощения за поздний ответ, только что увидела ваши комментарии.
Да, я считаю, что у каждой страны есть свои особенности гостеприимства, которые необходимо уважать и развивать.
Доброго времени суток, Жанна.
Да.. то, что Вы озвучиваете в своих статьях.. мы с этим сталкиваемся в повседневности..
Позвонив в банки, редакторам сот.связей и т.д. мы сталкиваемся с приветливым и отзывчивым персоналом.. но все заканчивается именно на вызубренных скриптах.. дальше идёт полная голимотья..
Так же и в сервисе общепита.. отработанные фразы и больше ничего.. персонал, впринципе, на данный момент замотивирован.. и не плохо.. дефицит образования.. этикета.. культуры общения.. страх общения..
Хотелось бы поблагодарить Вас за то, что вы делаете.. пока в стране есть такие люди.. у страны еще не все потеряно..