Гостеприимство территорий
4
Информационная доступность сайтов государственных органов и коммунальных предприятий г. АлматыИнформационная доступность как часть гостеприимства городаПредварительные результаты исследования гостеприимства города [видео]Customer Journey Map - Карта впечатлений города [исследование]
Данные и аналитика
7
ABC-анализ меню в ресторанеCustomer Journey Maps. 9 примеров, 9 выводовУправленческая отчетность в ресторане [видео]Сайт ресторана. Эффективная структураНастройка веб-аналитики для сайта ресторана
Маркетинг гостеприимства
25
Ресторанный маркетолог. Как провести собеседование и не ошибитьсяПроцедура запуска новых блюд, меню и предложенийПрограммы лояльности в ресторане - или система лояльности?Ресторанный маркетолог. Должностные обязанности5 причин, почему привлечение гостей может быть опасным
Методология гостеприимства
13
Официант не виноват. Почему культура наказаний не сделает нас лучше?Индекс вовлеченности сотрудников в ресторанеКорпоративная антропология. Введение и возможностиУправление персоналом в ресторане. Вовлеченное управлениеGastreet. Доклад на тему "Психология сервиса. Почему улыбка официантов делает стейки вкуснее?"
Сервис-дизайн
3
Разработка портрета клиента для Customer Journey MapСервис-дизайн или что такое треугольник клиентского опытаCustomer Journey Maps. 9 примеров, 9 выводов
Сквозной брендинг
4
Фирменный стиль ресторанаПозиционирование ресторана. 4 шага к выделению ресторана среди конкурентовБренд ресторана. Поле бренда и бренд-кодПостроение личного бренда
Стандарты обслуживания
7
«Извинялки» и «прошупрощёнки». Почему извинения в сервисе больше не работают4 опасных мифа о работе в сервисе и продажахФильмы и сериалы для ресторанных командGastreet. Доклад на тему "Психология сервиса. Почему улыбка официантов делает стейки вкуснее?"Схема сопровождения гостя [упражнение для команды]
Схема сопровождения гостя [упражнение для команды]Gastreet. Доклад на тему "Психология сервиса. Почему улыбка официантов делает стейки вкуснее?"Фильмы и сериалы для ресторанных команд4 опасных мифа о работе в сервисе и продажах«Извинялки» и «прошупрощёнки». Почему извинения в сервисе больше не работают
Феномен гостеприимства
20
Грузинское гостеприимство. Что скрывают вино, хинкали и хачапури?[TEDx] Почему казахи - гостеприимная нация, а Казахстан - страна с плохим сервисом?Стандарты сервиса VS гостеприимство. Видео-интервьюГостеприимство: Скорость или процесс?Гостеприимство: Обмен или безответный дар?