В прошлом моем посте «Зачем HoReCa социальные сети» в комментариях поднялся вопрос-предложение взять конкретное кафе и сделать для него презенташку.
Идея показалась мне интересной, и я решила вытащить из закромов свою схему, Mind Map, по которой работник заведения HoReCa может разложить работу по продвижению кафе/кофейни/ресторана.
Скажу сразу, что эта схема разрабатывалась под ресторан VIP-сегмента и не претендует на полный охват всего спектра работ по продвижению.
Каждую ветвь в ходе консультаций мы раскладываем на конкретные действия для каждого заведения индивидуально.
Надеюсь, она будет полезна вам!
Ссылка на карту: http://www.xmind.net/share/laralarkin/promotion-horeca/
я всегда Вас читаю
Интересная схема) а что подразумевается под Специальными Вечерами? (в событиях и акциях)
По-разному: лекции, дегустации, кинопросмотры, выставки, презентации. Подробней описано в другой моей статье: http://prashkevich.com/?p=71